餐厅装修应注意些什么？北京有哪些专业做餐饮装修的？

经营餐厅要注意几点:设计阶段：第一，厨房的面积要够大，不然上菜的速度不够快，客人不喜欢等菜，第二，设计的时候餐位不要太密，考虑客人通道 ，员工送菜通道，设计包房时桌子不要太满，流出服务位置，第三，要考虑备餐柜的位置和数量，据我所知，服务员都有固定的服务区域，每个服务区域都设置一个备餐柜，第四，灯光的设计要合理，桌面的上部要设置射灯照射菜品，但还不能太亮太热，客人会不舒服。施工阶段：第一，工程报审，设计完成后带着图纸去建委，城建局，消防局等部门报审，取得施工许可证，可以开始施工，第二，施工单位的选择，施工单位不像设计单位那样分的很细致，专业施工餐厅的单位比较少，毕竟现在人工费太高，已经没有施工单位有固定的工人了，只要施工单位的管理能力高就可以了，你可以去他已经完工的单位考察，或者正在施工的队伍考察就可以，有几个原则，a、现场的材料堆放是否整齐，b、现场的工人是否穿有单位公装，c、现场有无烟头，*规定现场不可以抽烟及做饭，d、什么地方的工人，安徽江苏工人较好。e、所用的材料是否满足*规定的，举例说明，公装施工中电线穿线管都是金属管，不能用PVC管。f、已施工完成的工地，地面材料是否平整，整齐，地砖或石材的缝隙是否一样大，墙面壁纸有无开裂，墙面石材是否整齐，卫生间有无漏水现象，电压够不够用，等等都是考察标准。个人见解仅供参考！