黑胡桃木耐冲撞磨擦,耐腐朽，容易乾燥，少变形；易施工，易於胶合。收缩率甚小，使它能够适用于多变的气候环境中，都不会发生开裂等问题。其它木材均不及黑胡桃木能吸收油质涂装。这些独到之处，让黑胡桃木身价居高不下，据了解，黑胡桃木市价为2万元/立方米左右，所以，运用黑胡桃木做的纯实木家具自然也比家具一般家具贵不少。 黑胡桃木容易用手工工具和机械加工，钉子、螺丝和胶水固定性能良好，具有极良好的着油漆及染料性能，抛光后能获得特佳的表面。其干燥缓慢，需要小心护理，以避免发生烘干老化。黑胡桃木具有良好的尺寸稳定性，获评定为心材抗腐蚀能力极强的木材，即使处于容易腐蚀的环境，亦是一种最耐用的木材。 黑胡桃非常昂贵，琢家具通常用木皮，极少用实木。经刨切出来的木皮常常用于建筑工程木造部分及高级教室家具上。因为是深色树种及有较好的弹性，故也非常适用做桌子及椅子的表面。传统的木皮可以用于钢琴表面及中高档汽车的内装饰面。其中非常珍贵的加利福尼亚黑胡桃树瘤木皮则用于更高档次奔驰、宝马车等内装饰或高档会所装潢。 价格的话，正宗的美国黑胡桃木现在市场价格AAA级别的在2.4万左右。板材。榆木价格在00左右
