(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,
饭店厨房设计装修:*第一个问题是天然气改道问题,天然气管道和表是可以改动,但必须需要通知天然气公司,让天然气公司派人上门改道,会收取一定的费用!*第二个问题是插座的安排,你家工地开工前要把橱柜先定好,因为需要橱柜厂家把你天然气、消毒柜等插座位置定好。*第三个问题是,厨房在防水这方面,有的装修公司做有的不做,有的设计师报有的设计师不报,我建议业主在厨房防水这方面一定要做,而且是整个地面做防水,
饭店厨房不像家庭的厨房,它的厨房要求好用,美观,卫生,流畅,饭店厨房的装修必须要多个环节上面下功能,按照功能的需求来做前设计,厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。郑州装修公司提醒厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。郑州装修公司的设计师们认为以下几个方面
