这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬(Cr)外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。您好，不锈钢炒锅的价格一般都是在200元到500左右，有些进口的不锈钢炒锅售价炒锅1000元。
你好，一般的不知名的牌子 40-60左右，苏泊尔、九阳等品牌的就要两三百。
维艾 无油烟不锈钢电磁炉炒锅不粘锅，32cm，200元；沛不锈钢炒锅不粘锅无涂层无油烟炒菜锅，30cm，180元；爱仕达 32CM三层不锈钢炒锅，200元。
