餐饮厨房排烟要注意什么问题?排烟管道安装时要注意什么?

你好,餐饮厨房排烟要注意以下问题:(1)计算排风量的65%通过排气罩排至室外,而由房间的全面换气排出35%;2)排气罩口吸气速度一般不应小于0.5m/s,排风管内速度不应小于10??m/s;3)热加工间补风量宜为排风量的70%左右,房间负压值不应大于5Pa。

餐饮厨房排烟要注意:1、饮食餐饮排油烟管道的要求与居民厨房排烟管道的要求不同。2、居民的排烟管道用于家用的排烟管道,维护和使用由居民负责并享有权利。而饮食餐饮的油烟管道属于商业应用。

餐饮厨房排烟要注意餐饮油烟排放要经过净化处理,才能排放,而且要有当地环保部门出具的检测报告才能排放.禁止排烟管道通过下水道排除