餐厅的照明,要求色调柔和、宁静,有足够的亮度,不但使家人能够清楚地看到食物,而且要与周围的环境和餐桌、椅子、餐具等相匹配,构成一种视觉上的美感,以增进家人的食欲。在餐厅装饰中,常用的灯具大约有4种:吸顶灯、吊灯、筒灯、壁灯。由于灯具自身结构的特点及所安装位置的不同,在餐厅中所营造出的效果也不尽相同,应根据主人的进食习惯、家具的摆放、餐厅的大小等具体情况有主次地选用不同的灯具来体现餐厅的层次感
包箱的门不要相对,应尽可能错开。桌子不要正对包箱的门,否则,其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。把大包箱和中包箱要内设备小餐间,备餐间的入口最好要与包箱的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。除了包箱的小备餐台外,高档的包间还应设置会客区、衣帽间等,这些最好设计成嵌墙式的,从而包间的整体效果容易营造。包间的装修以什么为中心是最常见的问题之一。我们酒店在2000年在设
1、包间的门不要相对,应尽可能错开,桌子不要正对包间门。2、一些高档包间内设有备餐间,备餐间的入口最好与包间的主入口分开,备餐间的出口也不可正对餐桌。高档的包间还应设置会客区、衣帽间等,最好设计呈嵌墙式的,从而营造出更好的整体效果。3、包间的装修要围绕中心。很多包间设计时没有考虑到家具,以包间的正中心为中心,其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后,餐台的位置发生问题,与天花的位置不相配,而此时
