首先,在设计上,要让茶楼融合到原来的建筑物中去,而不去破坏建筑物原来的设计风格。开一家新店时,可以用数码相机把店址内景和周围环境拍下来,把照片传到设计室,请设计师帮助设计,然后根据设计方案再去找施工队施工,确保茶楼与原来的环境融为一体。其次,服务台的摆放位置十分重要,设计时要使顾客一走进来就能看到服务台,并使顾客一进店就能受到服务生的笑脸相迎。第三,服务台物品,如饮料、食品的摆放应首先考虑顾客
开茶楼分两种情况:1、已经有地点了,首先评估这个地点周围的人群以及环境,然后定位装修设计风格,接着就是设计装修、人员培训、建立管理体系、器具物料准备、制定营业计划、试营业(建议找专业的茶楼服务咨询公司)2、没有选择好地点:如果你没有选择好地点,首先你必须确定你自己开茶楼的目的,然后根据您个人的定位去选择地点,然后定位装修设计风格,接着就是设计装修、人员培训、建立管理体系、器具物料准备、制定营业计划
开茶楼注意事项:特色是茶楼的杀手锏??城市的茶楼,已经成为人们休闲交流的好去处,习惯在茶楼泡上一杯,来上几水果点心,和朋友聚在一起聊聊天,打打牌.档次高一点的茶楼,也引来更多的商务人士,与客户交流感情,谈未来,谈合作。如何开好茶楼?也有很多的男女朋友来到茶楼谈情说爱的,茶楼休闲已经成为城市人的休闲习,开茶楼注意事项,笔者在茶楼有过不少喝茶消费,有了茶楼品牌经营的想法,现在拿出来与大家一起分享,看看
