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按所含副矿物划分　　花岗岩按所含副矿物可分为：含锡石花岗岩、含铌铁矿花岗岩、含铍花岗岩、锂云母花岗岩、电气石花岗岩等。

按花色分划分　　花岗岩按花色可分为红、黑、绿、花、白、黄等六大系列。　　红系列有：四川的四川红、中国红；广西的岑溪红，三堡红；山西灵邱的贵妃红、桔红；山东的乳山红、将军红，福建的鹤塘红、罗源红、虾红等。　　黑系列有：内蒙古的黑金刚、赤峰黑、鱼鳞黑；山东的济南青，福建的芝麻黑，福建的福鼎黑，等等。　　绿系列有：山东泰安绿；江西上高的豆绿、浅绿；安徽宿县的青底绿花；河南的浙川绿等等，江西的菊花绿。

按结构构造划分　　按花岗岩结构构造划分，可分为：细粒花岗岩、中粒花岗岩、粗粒花岗岩、斑状花岗岩、似斑状花岗岩、晶洞花岗岩及片麻状花岗岩和黑金沙花岗岩等。

按所含矿物种类划分　　按所含矿物种类，花岗岩可分为：黑色花岗岩、白云母花岗岩、角闪花岗岩、二云母花岗岩等。

电气花岗岩：　　电气花岗岩颜色多样，除了无色和白色，这是极其罕见的。这种花岗岩型是理想的地方没有很多的交通，因为它是所有类型的柔软。

滑石花岗岩：　　滑石花岗岩是最鲜为人知的花岗岩形式之一，因为它不能很好地抵抗自然力量(风，雨)。这使得它不太适合作为地板、台面和室外使用，只用于装饰用途。