洒店餐饮室内设计

餐饮空间主要由餐饮区,厨房区,卫生设施,衣帽间,门厅或休息前厅构成.这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能空间.一,功能分析图餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起.无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系.二,餐厅设计的一般要求1?餐厅的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按1?0一1.5m2/座计算.餐厅面积指标的确定要合理,指标过小