披萨的制作方法：
用料：高筋粉 100g、低筋粉 50g干酵母 2g、温水80g、新鲜明虾 10只、培根 两片、意式披萨酱2大勺、新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g
步骤：
1、先做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，直到面粉出现雪花状；
2、把面粉揉和成光滑的面团；
3、放在温暖处发酵到两倍大；
4、面团发酵的空挡，准备馅料食材；
5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分；
6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈；
7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油；
8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔；
9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺；
10、放上彩椒圈，铺上培根；
11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆；
12、*上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
小贴士：
1. 家里如果没有高筋粉和低筋粉，可以用普通面粉来做。
2. 关于冬天面团发酵：冬天面团发酵的问题是温度，发酵面团这步用烤箱的发酵功能来完成，烤箱设置到发酵，把放面团的盆包上保鲜膜放在烤盘上，旁边放一碗热水，关上烤箱门，半小时就发好了。
简单施工也就25000工钱，不过，预算要放在35000工钱，要想装修好点大概就在4-5万这样，店面的装修本来就很便宜，一般基础装修一下就2万上下，有平面图的话可以根据平面图来估算，看东西的摆放和使用的材料，和怎么装饰，装饰品要用多少，不过你装修的是餐饮类，所以建议还是装好一点吧，这样客人也愿意来。
sh。简单来说就是天时地利人和,比如店铺的空间分布。http.sh.backstreet
装修是无底线的，首先得看你是在哪个城市，不同城市的人工和材料价格都会有所不同，按照现在的装修市场行情来说做全包精装房的装修大概是一千一平左右的样子，60平的房子做下来是6-8万上下。具体还是要根据你所做的装修风格和所用的材料档次来决定的。
牛排店装修设计常见的三大装修误区： 随意模仿某某餐厅装修风格。模仿是成功的最快捷径，装修也是一样。很多经营者大多不是从事装修行业或了解甚少，模仿是他们唯一能为餐厅装修“出谋划策”的方式。如果您的餐厅经营方向与被模仿餐厅相同，则可模仿，反之则不要随意模仿。 轻设计，重装修。餐厅形象、后厨与前端对接等等细节都于餐厅设计息息相关，所以找一个在餐厅设计方面很有经验的公司非常重要! 以牛排餐厅面积估算装修总金额。这就像“养一个孩子要花多少钱”的问题一样，不透露任何自身条件，却抛给装修公司一个自由发挥题目，双方未充分沟通，更容易出现预算超标。作为牛排餐厅经营者需先*，以消费人*、经营方向、是否走高端路线、餐厅附加服务等等作为参考，先给自己一个预算，做到心中有数。 对与错并非那么绝对，装修也是一样，更何况是在快速发展的餐饮行业中!经营者在走出误区后，也需坚持一些自己值得坚持的经营理念或某一个对餐厅的装修想法，待他日时机成熟偏可尝试去努力或完善。
