这需要看你所处环境，空间，如果只是居家的小厨房，一个抽油烟机就够了，厨房门一关，就好了，如果是大食堂，大厨房，或者厨房没有门，就需要了，大家都不希望自己额客厅，公共场所充满油烟 味。
厨房是否装排气扇看自身需要。厨房装排气扇主要有以下用途：
1、通风换气，厨房环境一般比较闷热，装排气扇可以缓解厨房闷热。
2、排味，厨房自身的抽油烟机只能抽排灶头上方的油烟，但是对于大面积的厨房来说，食物的各种味道聚集的比较浓，不能有效通风的话，环境比较不舒适，大面积的商用厨房，除了安装抽油烟机以外，还会安装些排气扇来空气交换。
总结：厨房环境是否需要安装排气扇，取决于自身环境是否需要，建议切身考量自身环境，如果需要，建议咨询专业人士，告诉厨房环境的具体情况，在确定排气扇的尺寸规格。
厨房有油烟机 不用装排气扇，有公用烟道的 用户最好是装一个道烟阀，这样不会有闻到别人家的做菜味儿 ，油烟机要注意经常清洗保养，管最好是一年更换一次 油烟机也是一年最好清洗一次 找专业的厂家清洗
希望我的回答对你有所帮助！
