1、由于抽油烟机的安装最大极限高度(距离)定为距炉灶台面800毫米左右，加上高为650毫米左右的灶台及双眼燃气灶具，其安装距地面的高度小于1.60米。而最常使用厨房的家庭主妇身高在1.60米左右，这样"碰头"的事故就会层出不穷了。
2、油烟机是家中厨房的好帮手，抽油烟机应安装在灶具正上方与灶具同一轴心线上，且应保持左、前、后位置的水平，吸油烟机底端到灶面的距离应为650~750mm(侧吸型机可适当降低(200~400mm)，应依具体使用情况定)，吸油烟机不宜安装在空气对流较大的地方，安装的时候可用铅笔现在墙上画出大概的位置。
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