开一家中等的西餐厅一个月利润能多少。需要投资多少钱。

这个要看你具体准备往哪边发展了，比如类似像kfc那样的餐厅大家都比较熟悉的开起来比较好做一点店里面一定要有自己的特色，比如烤翅你可以推出疯狂烤翅，魔鬼烤翅来吸引顾客的眼球，经常做一些活动增加新客户，这样生意好了，利润就多了，地段好消费就多，但房租也贵，投资的话，房租你自己找看你的了，装修简介大方，干净明亮就够了也就2，3w设备要贵点，比如说好点的烤箱得8w快还有餐饮酒吧的油炸烹饪机器，油烟机之类的加上