1、桶装水一般标明保质期为3个月，但这是在不开封的情况下。如果开封了，最多能喝15天。
2、据了解，开封的桶装水如果放置超过半个月，虽然口感没有什么变化，但细菌已经超标。
3、桶装水在生产和出厂时都是经过高级净化的，一般经过 QS认证的桶装水质量都能过关，但桶装水开封超过15天，水中的细菌快速繁殖就容易引起腹泻。
希望我的回答能帮到您
1、开封后若敞开桶口放，则取决于环境的卫生怎样，环境不好，半小时敞开放都不行。
2、开封后是放在饮水机上，则取决于饮水机的卫生和环境的卫生怎样，饮水机长久没有清洗消毒，桶装水刚放上去，经过饮水机内部管道流出来可能就不合格。
3、纯净水在同样条件下，相对比别的水种能存放久一点。
4、总之，新(好)饮水机、好的环境，桶装水开封后最好7—10天内喝完。
(1)一般来说，桶装水在出厂时都是经过很严格的净化的，所以桶装水在开封后15天内一般不会发生变质，细菌也不会滋生。
(2)但是，如果桶装水就是向天打开，没任何保护的话，在半个小时可能就会让细菌快速繁殖，发生变质了。
开封后的桶装水很容易受到二次污染。在夏天，饮用时间最好不要超过一周。而且，存放时也要避免饮水机放在阳光直射或折射的位置；另外，如果家里喜欢养鱼、养花、养盆景之类，也要将饮水机远离这些物品。饮水机在使用过程中，要注意经常清洗。
：超过15天没喝完，就不要再喝了。没有开封的桶装水可以放置3个月，开封的桶装水可以放置15天。 一般对衡量饮水的微生物指标有两个，一个菌落总数，一个是总大肠细菌。一般来讲大肠菌群多数情况都是合格的，
