第一，面食是面馆生死存亡的关键。尽管面食是有成千上百种，但不是所有的都能给店面带来利润。有的带有明显地域性特征，不适合在各地推广；有的虽然味道好，但成本过高。因此，开面馆需要选择适合当地口味而又有鲜明特色的面食。
第二，令人耳目一新的店面形象。人们在判断一个陌生人时常以外貌做标准，而选择不熟悉的面馆时也是如此。店面设计不是花费的越多钱就越好，主要在于独特、别致，能吸引人。
第三，要做好面馆生意还需把握好顾客需求。作为小本生意，不需整齐划一的服务队伍，而要在日常生活中，多去了解顾客有什么不满意的地方，或者在某些细节上应做出哪些改善，提高用户好感度。
希望我的回答能帮助到你
可以用石材、比如大理石、有贵的、有便宜的、也可以用墙砖，白色最好了，给人干净简洁，也可以用刚上市的硅藻泥，价格就有点昂贵了，但是效果的确很好，也可以刮腻子，但是容易脏，不予推荐哈，要做复古的可以用文化砖，现代的可以用墙砖，石材。
面馆的装修，分为二大类，一类是商业区域店面，一类是社区店面。前者无疑是要花心思下功夫的，而对于后者，五花八门各有说法。常见的社区店面，往往刷白铺砖就开张了，更有一些几十年的老店烟熏火燎满眼不堪，比如以前重庆的眼镜面店，拿着比较崇敬的心情去吃面的话，恐怕就大打折扣了。
在港台一些店面，同样也是古旧不堪，用的碗甚至有可能蹦了一个角掉了一块瓷，但这并不妨碍它的火爆，这些因时间而积累的残破，反而成了它的标志，就象一个人，有了个性，难以舍弃。
这种古旧，并不是新店面要追求的目标，因为你没有积淀，没有口碑。新店面的装修，有三种主要风格，一种是类西化，一个是仿中式，还有一种，就是我们常见的无风格无流派无印象的三无风格，西化的风格，可以用康师傅作个例子，它的店面也不能完全处西化，只是采用了一些西式的元素，类似的店面往往不容易形成印象，可能出于传统的影响，对于西式店面的接受程度，在社区店相对较低。
