在餐饮店面装修过程中我们往往很容易走到自己的想法中，往往都忽略了对顾客的影响。好的装修效果才会让更过的顾客留意我们的餐厅，并且能够不受控制的走进来。下面就跟郑州餐饮店面装修小编一起来看看餐饮店面装修技巧有哪些吧！1、建筑材料、色调的选用：不同的材质、色调的建筑材料会形成不同的格调。例如，餐饮门店可采用的地板包括木地板、大理石、地砖、石块等，大厅用大理石光亮照人，给人以富丽堂皇之感，包间用木地板，给人以温馨之感。2、沙发、桌椅的款式与色彩，将构成餐饮门店的主流风格。3、器具的款式与风格，以及产品的出品风格也是餐饮门，店格调的重要组成部分。4、装饰物(花草、干花、壁画、饰品)将起到点缀餐饮门店风格的作用。5、小吃创业经验餐饮门店灯光照明系统：一般应有吊灯、筒灯、槽灯、射灯、应急灯、日光灯、台灯，由一系列灯具形成立体式、全方位照明系统。照明系统将直接影响餐饮门店的整体格调。6、橱窗：橱窗往往成为餐饮门店的脸，设计独特的橱窗，即便是匆忙路过的人，也会停步观赏一番。橱窗的设计也是餐饮门店格调的重要组成部分。
目前，餐厅在店面设计与布置上摆脱了以往封闭式的方法而改为开放式。外表采用大型的落地玻璃使之透明化，使人一望即能感受到厅内用餐的情趣；同时注重餐厅门面的大小和展示窗的布置，招牌*的醒目和简明。1、餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全，切忌杂乱。2、餐厅内部空间、座位的设计与布局餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同，要求在进行整个空间设计与面局规划时，统筹兼顾，合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性，营业各环节的机能、实用效果等诸因素；注意全局与部分间的和谐、均匀、对称，体现出浓郁的风格情调，使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，得到一种享受。（1）餐厅空间。通常情况下，餐厅的空间设计与布局包括几个方面：①流通空间：通道、走廊、座位等；②管理空间：服务台、办公室、休息室等；③调理空间：配餐间、主厨房、冷藏保管室等；④公共空间：洗手间等。餐厅座位。餐厅座位的设计、布局，对整个餐厅的经营影响很大。尽管座位的餐桌、椅、架等大小、形状各不相同，还是有一定的比例和标准，一般以餐厅面积的大小，按座位的需要作适当的配置，使有限的餐厅面积能极大限度地发挥其运用价值。目前，餐厅中座席的配置一般有：单人座、双人座、四人座、六人座、火车式、圆桌式、沙发式、方型、长方型、*座、家庭式等形式，以满足各类客人的不同需求。3．餐厅动线的安排餐厅动线是指客人、服务员、食品与器物在厅内的流动方向和路线。（1）客人动线。客人动线应以从大门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般说，餐厅中客人的动线采用直线为好，避免迂回绕道，任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感觉，影响或干扰客人进餐的情绪和食*，餐厅中客人的流通通道要尽可能宽畅，动线以一个基点为准。（2）服务人员动线。餐厅中服务人员的动线长度对工作效益有直接的影响，原则上愈短愈好。在服务人员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设置一个“区域服务台”既可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线的动线。
食堂厨房食堂厨房面积大,设备功能齐全,人员分工较细,由于就餐时间比较集中,人员较多,所以需要配置大的蒸饭柜、大锅灶、馒头机等等大型设备。3、饭店厨房饭店厨房被称作零点厨房,因为厨房需要随时应对客人点餐的需要,所以厨房必须具有较为广泛的技术储备和物资储备,而且需要很大的空间用于存储和工作,这样才能提高工作效率保证工作流程的顺畅。4、快餐店厨房快餐店的特点是经营品种的多样化,特色化,所以厨房的大小需要
餐厅店面设计根据进程可分为五个阶段，即设计准备阶段、方案设计阶段、施工图设计阶段、工程预算阶段、装修施工阶段。在餐厅装修中要注意以下的问题。第一：餐厅装修时首先要确定你的餐厅的定位。只有定位好餐厅的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计餐厅的装修方案。另外，餐厅的定位要和消费者挂钩，切忌全盘模仿
餐厅店面设计根据进程可分为五个阶段，即设计准备阶段、方案设计阶段、施工图设计阶段、工程预算阶段、装修施工阶段。在餐厅装修中要注意以下的问题。 第一：餐厅装修时首先要确定你的餐厅的*。只有*好餐厅的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计餐厅的装修方案。另外，餐厅的*要和消费者挂钩，切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家餐厅，失去自己的特色。 第二：餐厅装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。餐厅装修设计时，切记一点是：不要把它当作一个酒店来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让客人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活沷。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。 第三：餐厅装修时要从实际出发，不能单纯地考虑美观性。有的餐厅在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。 第四：设计理念要新，装饰风格要独特。现代餐厅装修越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出餐厅经营的主体和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。 第五：规划布局要合理，强调整体性餐厅装修应当首先将整个室内空间做一个合理的规划，如果室内的规划不合理，将会给以后的工作带来许多麻烦。 第六：整体改造要绿色环保，打造绿色环保型餐厅，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化 希望能够对您有帮助
