一字型和L字型的布局是比较适合小户型厨房装修的，双一字型和U字型容易使小厨房显得很挤，岛台型厨房通常适用于面积大的厨房，但假如小厨房能够和饭厅一起考量设计成一个共用的空间，也可以大胆地采用这种设计，岛台可兼作餐桌和储物空间。
题主好！好多种的，依照您的厨房空间结构和采光咯，UZ字型，一字型，11字型，等等好多的设计。
通常来说，厨房会有一字型，二字型，L型，U型这几种基本形状。假如U字型做不了可以考量一下L型或者一字型。通常厨房窗户下面会设计为洗菜区(水槽的位置)，像烟道的话不用担心，可以走吊顶(3M之内是不会影响排烟量的)，下水、煤气管道是可以改的。实际的还要看家厨房的结构，不过橱柜都是毛坯房的时候设计是做好的，由于水电都没跑，可以依照设计方案跑水电。这样一个空间的使用率才可以达到最大化。假如家里不经常做饭的话，可以考量一下开放式的厨房。
农村自建房厨房设计的基本要求厨卫最能体现一个家庭的生活品质，特别是厨房，空间尺度和格局布置对其使用效果影响很大。
一、厨房面积5平方米，基本型;6平方米，适合型;9平方米：舒适型厨房的基本功能是炒菜做饭，我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5平米，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就会不舒服。最短操作净长为2.1米，单排操作净宽不小于1.5米，双排操作不小于1.9米，这一数值的计算是一一个橱柜的宽度为0.5米，一个人的活动需要0.9米为基础。实际上，1.9×2.1是一个极限值，只能说在技术上人的活动不受阻碍，而不能满足两个以上的人在厨房里走动，这样的厨房很难谈得上舒适。
二、厨房的布置一字型，不好用;L型，面要宽;U型，最好使;双排，适合大厨房;岛型，西式餐厅设计。厨房空间规划应以“厨房工作动线”为主，通常人的习惯大致是：存放、洗涤、切削、烹饪以及备餐。由此看来厨房工作区的规划大致有：一字型、L型、U型、双排及岛型。在厨房的活动，主要是所需要的设备也分为这几类：冰箱、消毒碗柜、橱柜;洗涤槽、洗碗机;操作台、刀架;烤箱、微波炉、抽油烟机、电饭煲、电炉子、搅拌机、炉台;备餐台、早餐桌、调料架等等。一字型是一种连续布置，对于操作流程来讲，实际上并不方便，假如是两个人同时备餐，就会非常的不方便。这种布置的优点是节省面宽，最窄可以只有1.5米。它的开门位置通常都在面宽方向，连续的墙面可以为其他附件的设计提供帮助。这种布置只是节省了面积，不过面积大了也不会好用。L型布置的厨房操作上优于一字型，可以把灶具或操作台甩到一边，并且厨房的面宽不会比一字型有显著的加大，最窄也可以只有1.8米。它可以在长边墙面上开门，设计可以很灵活。这种布置的优点是有效使用面积，使操作流程更加合理，是一种最常见的布置。不过假如面积小，面宽窄到1.8米，这种优势就发挥不出来。假如面积够大，早餐台，洗衣机都可以放下。甚至有的设计中还把厨房本身设计成为L型，切出去的部分用作保姆房。U型布置的厨房基本功能最好用，操作流程合理，能够容纳多人操作。不过面积需要大，开门位置唯一，几乎无法布置早餐台。通常这种布置的厨房没有阳台。双排布置和U型布置相像，区别在于为了在阳台上开门而不能做成U型。这种布置更加宽松，适合面积比较大的厨房。它的灵活度比U型大，可以开更大的窗，可以容纳更多的设备和功能。比较大的户型中还可以采用岛型布置，把厨具布置成背靠背的放在厨房的正中，人们环绕在四周操作。这在西餐厨房十分常见，往往布置成为餐厨一体的开放式厨房，国内中餐的高油烟环境上这种方式很难引用。
