抽油烟机他只能起到排烟的作用，不过他不能控制厨房内部的高温、闷热、通风、换气、除异味等，厨房内部装一个换气扇是十分有必要的。在安装换气扇时，排气管道要采用最短最直的途径以增强排气的功效。两层住宅二楼及平房之主层浴室的排气较易处理，排气扇直接安装在天花板上，排气管道直向上经过阁楼（Attic）通至屋顶外，将室内的湿气和气味直接排出室外。这种方式的排气功效最为理想。有些换气扇安装在墙上，无疑可直接将湿气排出屋外，但由于湿暖空气向上升的缘故，其功效比不上安装在天花板上的换气扇。，在条件允许时，应尽量将换气扇安装在天花板上。
排气扇应该安装在天花板上。在安装排气扇时，排气管道要采用最短最直的途径以增强排气的功效。两层住宅二楼及平房之主层浴室的排气较易处理，排气扇直接安装在天花板上，排气管道直向上经过阁楼（Attic）通至屋顶外，将室内的湿气和气味直接排出室外。这种方式的排气功效最为理想。有些排气扇安装在墙上，无疑可直接将湿气排出屋外，但由于湿暖空气向上升的缘故，其功效比不上安装在天花板上的排气扇。，在条件允许时，应尽量将排气扇安装在天花板上。排气扇宜安装在最有需要的地方，在距离有需要的地方三尺以内最为有效。这样就能有效的除去厨房的异味等，同时这样安装也比较的安全。
1、安装高度：安装在炉灶正上方80CM上下，视使用者身高而定，但不得小于65CM。二者中心要对准，出风口处应安装挡风罩。
2、安装方法：在确定好安装高度后，把尺寸部位打孔（孔距634MM）然后打入木桩，旋入木螺钉货膨胀螺钉，将油烟机安装支架孔挂在螺钉上即可。
3、排气管的安装：在油烟机的排气孔上安上排气管，用固定夹夹紧管口，按厨房的出风结构选定出风方向，将排气管接出室外。有些产品配有750CM塑料弹簧软管，可按出风方向任意弯曲，安装方便。用户也可依照需要，另行购买适当长度的软管，套接后接至室外。
