酒店装修中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。中餐厅装潢设计要素：送菜通道不宜穿越大厅入口。酒吧选位时应考量设置与街道连接的直接入口。全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。
4.全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。中餐厅装修大厅设计应考量可作婚宴使用。
餐厅的装修方法
一、餐厅的内部结构原则餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境；餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同，进行装修应该因店制宜，使之最大限度地便利购买者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，并且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
二、厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心，使其相互密切联系，特别是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。通常说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适；商业街虽有共用的洗手间可使用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，选好地点后，确定店面大小，依照情况决定。
三、风格、气氛、情调要和谐通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，摆上鲜花吸引客人，玻璃窗干净明亮等等，也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气引诱得客人食欲大增，从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间。特色餐厅自然要注重特色，就像经营外国餐厅。如法式餐厅、意大利餐厅、日本餐厅.就要创造异国情调，依照餐厅特色营造相应的气氛和情调。
四、餐厅布局的窍门餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的最主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。
1决定好餐厅的大小然后再装修先看家庭中有几个人等确定好餐厅的空间然后再设计装修。假如是新婚夫妇，那么餐厅的装修设计的重点就要着重围绕浪漫温馨的气氛来设计装修。以及就是餐桌和装饰物吊灯等等的选取可以按照浪漫温馨的格局来装饰设计。餐厅在装修设计的时候还要考量到儿童的使用，餐厅内的一些装饰品和摆件都应该防止尖锐的菱角。假如是超过三个人的餐厅就应该放置一张宽大的桌子和充足的座位。装饰的空间也应该按照整个房间的装修风格来设计。2餐厅灯光的布局。灯光可以用来营造气氛。那么在装修餐厅的时候完全可以使用灯光的特点，使用灯光让食物反射出诱人的色泽，这样不仅可以增加美感还能增加人们的食欲。在餐桌正上方的光线不要太刺眼了，尽量柔和一些，这样才能达到好的装饰效果。3餐厅设计可以尽量的现代化很多人接受不了墙的缺失，一定要在餐厅和厨房之间做一个隔断，实际上这样装修出来的效果并不完美。大家可以参照以下开放式厨房装修案例，现在的开放式厨房越来月受到人们喜欢，这样整个餐厅的空间也就大了许多，并且还阻碍了整个房间的视野和通透性。
