要真正做好咖啡厅设计,除了在根据当地人文环境去考虑外,更重要的是要考虑到人员的消费观与消费能力。当前国内外对于咖啡厅的概念已有所更新,国内一改传统冷饮店脏、乱、小的弊病,以高雅的格调装修,或是以连锁店的方式经营,呈现崭新的经营风貌。国外更是与都市的现代化生活和休闲气氛结合起来,出现多种形态并行经营的咖啡厅,如咖啡厅+VCD影视、咖啡厅+电脑网络厅,这类新型的咖啡厅设计符合现代年轻人的口味,使他们能
法式咖啡厅设计方法：一、咖啡店整体设计风格 咖啡店装修设计要以顾客为本。尽管每家店的设计受到店面的限制而有所不同，但都遵循一些基本准则。比如，咖啡店的形象要能体现出咖啡店的服务周到、方便快捷和美味的食品。而咖啡店设计、服务标准、清洁程度、产品质量、亲切友善的员工等因素都能将咖啡店形象展示给顾客。在设计上，要让咖啡店融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计风格。开一家新店时，可以用数码相机把店址内景和周围环境拍下来，把照片传到设计室，请设计师帮助设计，然后根据设计方案再去找施工队施工，确保咖啡店与原来的环境融为一体。二、门面与招牌设计 咖啡店装修店门除基本作用外，它还能引导人们的视线，并使人对咖啡店产生兴趣。 在咖啡店设计中，店门的设计是重要的一环。将店门设置在店面中间、左边还是右边，要根据客流量和咖啡店面积等具体情况而定。一般，大型咖啡店大都可以将店门安置在中央，而小型咖啡店的进出部位安置在中央就不太妥当。因为店堂狭小，如果将店门设置在中央会直接影响店内实际使用面积和顾客的自由流通。一般来说，小型咖啡店的进出门设在左侧或右侧比较合理。招牌文字设计日益为咖啡店重视，一些以标语口号和数字组合而成的艺术化、立体化和广告化的招牌不断涌现。三、色彩设计 色彩具有振奋、安抚人心的作用，咖啡厅装修设计可以利用色彩来吸引顾客。例如，一些和周围环境成对比的色彩，可以让顾客产生好奇心，甚至会因此而刺激顾客在咖啡店流连忘返。色彩使用得当可以突出气氛。例如，在暗淡颜色的背景上配以明快的色调，可以使消费者注意到陈列的咖啡等产品；
开咖啡厅要准备很多东西的，首先是一些相关手续的办理，再次就是招人，再有就是一些设备的配备，还要找设计师帮忙设计装修。很多东西都要考量，你先去咖啡厅看看了解一下比较好。
其实咖啡厅装修设计要与其总体装修设计风格相互搭配。通过虚实手法在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，虚实穿插。例如利用布幔、漏空墙体、珠帘、屏风、木栅栏等缓冲通道与视线;又如，利用通道的回绕曲折相通，产生曲径通幽的感觉，起到扩大空间的作用。适当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。我觉得的休闲的风格比较好，但你也可以参考下其他！咖啡厅设计风格常见的有休闲风格、大众时尚风格、人文风格三方面：一、人文风格：人文风格咖啡厅更加注重文化内涵和修养，对经营者和消费者的要求都很高，最主要的是对人文艺术具有深刻的了解和把握，能充分领会人文咖啡厅的特色之处。二、休闲风格：在装修后，设定一个主题，为顾客提供一个轻松舒适的休闲环境，要注意与主题的和谐搭配，一般情况下，休闲类咖啡店店面不用太大，室内设计要突出精致、独特的特点。三、大众时尚风格：注意消费群体是大众时尚人群，咖啡店内装饰要随和、亲切，风格比较大众化，不但能品味美食，内部装饰品多为风景画、人物头像、盆栽等自然特色。
精品咖啡厅设计的重点：第一，咖啡厅装修要关注灯光效果的设计；第二，咖啡厅外观门头装修设计；第三，咖啡厅装修设计中创造良好的气氛很重要。
