商场建筑设计方法哪位了解？盛开建筑怎么样？

中西餐厅厨房在建筑设计里面是难点，因为我们平时很少进入厨房参观，你可以找《饮食建筑规范》先了解设计中必须预留的一些东西，如排水沟，冷冻库等，然后找本《建筑设计资料集》了解一下大致的设备尺寸。其实在现实设计中，厨房设计多是由专业厨房设备厂家设计的。

现行建筑设计规范大全－－商店设计规范JGJ48-88民用建筑设计通则－JGJ37-87高层民用建筑设计规范－－GBJ45-82建筑设计防火规范－－GBJ16-87(2001版)还有其它一些涉及到设备的规范，如：建筑电气设计规范，建筑照明设计规范，暖通设计规范．给排水设计规范等等．．等等．．不要忘记还要”无障碍设计”!我想，应该是装修设计吧．大型地下商场的装修设计首先要满足消防规范，然后是人防，再后是通风．其它的也没什么特别的．