碎冰机又称刨冰机，是用于冷饮店*冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰时用的；碎冰机责则是可以做成小碎冰，用于可乐，冷饮，冰沙等饮品里，是冷饮店的必备设备之一。小型刨冰机现在一台1000元左右。
小型刨冰机需要300元左右一台，它具有体积小、重量轻、外形美观、*作方便、工作效率高等优点。结构紧凑、运转平稳可靠、美观大方，是酒吧、冷饮店、宾馆、酒楼不可缺少的制冰工具。有了它还可在家中方便地一显手艺自制刨冰饮品，自家享用和待客，提高了生活的品位。
小型刨冰机价格是300元。刨冰机的原理大致是：将刨冰机插电启动后，刨冰机内部的柱塞泵将掺有盐分的水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体表面，然后盐水会在外腔体的制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面，接着在高速旋转的冰*作用下，将将刚外腔体表面制好的冰打成雪花碎片状落到储藏仓内!就成了我们平时吃到的冰*的刨冰啦！
