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1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。用液体奶，没有的话，用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
打到有纹路了放入剩下所有的糖。
打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。
全包，类似于软件安装中的“完全安装”，是指从设计到施工全部由装潢公司负责，业主只参与设计方案与预算的审核确定与最后的工程验收。一般来说，装修全包包括毛坯房装修所用的材料费及人工费，材料有水管、龙头、洁具、电线、开关插座、灯具，木料、木板、地板、木门、窗帘架、吊顶、厨房料理台、吊柜、墙地砖、涂料油漆、五金、辅料等，当然有些材料可以由业主自购。
全包装修对上班一族来说很方便，能为业主节约很多时间，同时设计、施工、选材都由同一间公司代劳，最终出来的效果也会更完整，风格更统一。对业主来说是既省心又省力。缺点就是如今的装潢市场中，从业公司和人员良莠不齐，识别挑选起来确实不太容易。如果碰到一些不正规的公司，受骗上当的机会很大，特别是在建材的选购上，可能会被装潢公司钻空子。
