1,组成成分不同。大理石是由石灰岩与白云岩在高温高压下矿物重新结晶变质而成,届中性石材,其结晶体由白云石与方解石组成。花岗石由岩浆在地下深处喷出地表后冷却而成的岩浆石,屈硬质石材,石英、长石和方母的晶粒是其主要组成成分。2,化学结构的差别。大理石成分以碳*钙为主,约占58%以上,另外含有碳*镁、氧化钙、氧化镁等,因而,当空气潮湿并含有二氧化硫气体时,大理石表面会发生化学反应生成石膏,早风化现象。花岗石以氧化硅为主,含有氧化铝、氧化钙、氧化镁、氧化铁等成分,因其形成程度高,各种矿物晶体镶嵌严密,质地坚硬,耐*、碱、盐的腐蚀,所以化学稳定性好,但因其中含有石英,在高温下会膨胀碎裂,此外,氧化铁含量高时,石材表面易出现锈班。