喝是没有问题，但有一点需要注意：如果长时间的话可能会产生茶渍哦
普洱茶的冲泡（1） 茶具的选用冲泡普洱茶一般是用紫砂茶具或瓷质茶具。泡茶用盖碗，盖碗利于洗茶时将普洱表层的污物与异味洗去，盖碗要选缘口外翻较多的，可使用时注水不宜过满，以免烫手，如果用壶，要选用宽口扁腹的紫砂壶。紫砂的壶温稳定，能将茶品的缺点陷没而提升品质。公道壶也用紫砂，紫砂可去除异味，聚香含淑，使茶韵不散。（2） 泡茶温度普洱茶的冲泡用现沸的开水。沸水可以使茶的异味尽快地散去，使茶香味更加浓郁。（3） 茶水比例普洱茶的茶水比例一般是1／40~60，喜欢煮茶的话，通常50克茶叶要放1.5至2公斤的水。一般老年人饮茶浓些，青年男女的饮茶则淡些。（4） 冲泡时间普洱茶的灰尘较多，首先要洗茶，好的普洱茶洗一次就可以，有的普洱茶气味过浓，要洗两次，洗茶用沸水，时间在3秒以内。第一泡时用刚烧沸的开水，约92~95℃，泡制时间为20~25秒，然后斟茶入杯，第二泡时水温约88~90℃，泡20~25秒，第三泡以后，将水烧沸，每泡30~45秒，第七泡到九泡，沸水，45~60秒。
紫砂杯最好只用于泡一种茶，因为紫砂可以吸收茶叶，而达到养茶的目的，这里的养茶是使得泡茶能够发挥更多地香气。泡普洱茶的方法如下：用开水烫一下杯子，放入茶叶。倒开水（现沸水），然后马上把水倒出，再加开水，再马上倒掉水，然后加开水泡到茶汤浓了就可以喝了。洗茶的时候水一定要马上倒掉，因为洗茶是洗去茶叶表面的灰尘，舒展茶叶，如果时间久了茶叶中的营养物质融到水中，再倒掉就可惜了。
你说的碱性表现什么现象？为什么会判断碱性大？另外普洱茶属于弱碱性食品，特别是熟茶经过渥堆发酵的过程，也可能你所说的碱性是熟茶特有的熟味。
