德国WOOL就不错，炒菜锅挺沉，女士一只手端比较难，还没有用。平锅用了，一只手拿来拿去没问题，我放油从来少，而且讨厌往很热的油里放菜啥的，所以没有注意到油烟问题，但还真的是看到不沾，洗锅很容易，水珠在锅里滑动就像是在荷叶上的样子。
天天做饭所以对锅还有那么点知道的我在德国的，然后看看我能不能帮忙。你可以具体说一下你的问题
而是通过对材料表面物理结构的改变而使其产生不粘锅效果。这种不粘锅不是通过化学方法，放的油也少。凡事没有绝对的，它的表面结构也有很多针状突起【斯肯特】的铸铁锅 是物理不粘锅物理不粘锅的原理和荷叶很相似。物理不粘锅相对来说油烟少一点，物理不沾锅烹饪时注意使用方法，切忌开大火猛烧，否则还是会粘的，尺寸间距小于或与分子尺寸相当，使得表面的食物分子不会粘锅
欧洲上品德国高端餐具、厨具品牌福腾宝WMF 铝合金不粘平底锅我用过，你可以去试试
这两个系列的锅具其实不是大家所理解的不粘锅，相对于厨房用品德国的价位要低很多，我家里用的是德国KBH的，但同样的又是非常好的.猫里做活动，德国的厨具价格一直都是比较高的楼主说的是大家都知道的，而德国的不粘锅也有，所以，可以去看一下。好像这期间在天，不过有两个系列是非常环保又健康的，但因长时间的高温或干烧锅具后会使不粘性能下降，在使用前期不粘的性能很好
