你好；1、从追求排烟效果最优来看，当然是油烟机与燃气灶两者相距越近越好。但排油烟机放的过低，做饭时人的头时常会无意间碰到排油烟机，或遮挡住视线。厂家推荐的距离是折中了排烟效果与人的舒适性，但未必完全适应每个人。 2、推荐的方法是，间接地抬高燃气灶安装高度（可将料理台面安装得离地高些。例如90——95厘米，而不是通常的70——75厘米），排油烟机的外口安装高度正好擦着人头顶略微高一厘米，这样安装的效果最佳。希望帮助到你。
厨房台面高度尺寸也是分为很多种的，1.普通的中式油烟机或欧式油烟机 安装的位置一般是68-78公分之间都可以 2.侧吸式统称近吸式油烟机 安装的位置一般是30-35公分之间都可以
安装的太高或太矮都会影响油烟机原本的抽烟效果
由于抽油烟机的安装最大极限高度（距离）定为距炉灶台面800毫米左右，加上高为650毫米左右的灶台及双眼燃气灶具，其安装距地面的高度小于1．60米。
希望对你有所帮助
