高于绝对零度，也就是现在知道的所有事物，都在发光，温度高的物体，发出光的频率高，波长短，相反，则频率低，波长长，红外线是人可视光范围之外的波长长，频率短的光波，而所有物体都在发出这种光波，通过仪器才能看到（很多动物也能看到人看不到的光，比如蜜蜂，鲸等），所以红外眼镜可以夜视。但是仪器也不是什么都能看到的，它的光频也有限的。
就是接收红外线这种不可见光，再虑掉可见光，可以*某些材质，但某些不行，例如棉。红外线是波长介乎微波与可见光之间的电磁波，波长在770纳米至1毫米之间，在光谱上位于红色光外侧。具有很强热效应，并易于被物体吸收，
原理：远红外线消毒是以远红外线作为热源产生的高温进行*消毒的。远红外线消毒方式是采用英电热管产生120摄氏度以上高温来消毒的。远红外线是一种磁波，它以辐射方式向外传播，热效应好，可达到120度左右的高温，且特别易被生物体如各种病菌吸收。病菌吸收热能超过它的承受极限，自然会被活活“热”*。远红外线的特点：这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可进行高温消毒。物体能充分吸收热能，加热效率高，能在短时间内达到消费*菌所需的120摄氏度高温。远红外线高温消毒，符合*二星级最高标准。
