设计厨房要切合消费者的需求，以人为中心，功能至上，才能做出实用有美观的厨房来。首先是要用人体工程学来指导设计，厨房的橱柜、电器、厨房用具的高度、深度尺寸都要以适合经常使用厨房的人的身高为宜。人体工程学解决了一个基本尺度问题，以中国人的平均身高为基础，设置橱柜高度、深度、电器高度、深度，厨房用具高度，工作台应高800-850mm，工作台面距吊柜底高度约为500-600mm，吊柜高度宜为600-700mm，厨房的总高度就控制在2100mm以内，再高就要搭楼梯而造成使用不便。吊式消毒柜距工作台面约300--400mm，灶台如果是内嵌式可以保证台面高度不变，如果是台式炉灶，则需要把工作台面降低200mm，这样炒菜就不会因抬高手*作，引起疲劳。其次要把实用功能放在第一位，也就是设计一个功能主义的厨房，厨房给人的感觉总是有很多东西，锅碗瓢盆、筷子、勺子、米、油、盐以及烹饪要用的形形*的调味品，却只有这么大的厨房空间，这就要求设计好每个功能，充分利用空间，使用起来非常方便。各种用品都有专用位置，下厨做饭的基本流程：取菜、摘菜、清洗、切菜、炒菜、传菜要顺畅才能方便。否则，本来不大的厨房还有几个交叉那就更忙中添乱了。
厨房装修选材技巧：1.墙面材料：耐擦洗瓷砖合适瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。 2.地面：瓷砖、通体砖最佳 目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。专家提醒，在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。 3.顶面材料：扣板无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。而目前建材市场供厨房用的天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板。如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。
以中国人的平均身高为基础，设置橱柜高度、深度、电器高度、深度，厨房用具高度，工作台应高800-850mm，工作台面距吊柜底高度约为500-600mm，吊柜高度宜为600-700mm，厨房的总高度就控制在2100mm以内，再高就要搭楼梯而造成使用不便。吊式消毒柜距工作台面约300--400mm，灶台如果是内嵌式可以保证台面高度不变，如果是台式炉灶，则需要把工作台面降低200mm，这样炒菜就不会因抬高手*作，引起疲劳。
