内装修材料构造做法一览表

北京的房价有涨的趋势，不过这段时间是比较平稳的

墙体装饰构造做法具体的流程是：轻隔墙放线—→ 安装门洞口框 —→ 安装沿顶龙骨和沿地龙骨 → 竖向龙骨分档 —→安装竖向龙骨—→安装横向龙骨卡档—→安装石膏罩面板—→施工接缝做法—→面层施工。

留够距离包窗套

基础装修用的材料：1.建筑材料：瓷砖、石材、水泥、砂等2.电气材料：强电线、保护管材、开关插座等；弱电：电视、网络线，多媒体接线盒3.给排水材料：给水管、排水管、水表等4.木工材料：夹板、石膏板、木方、铁钉等5.油漆材料：清漆或聚氨脂、墙漆等6.其它材料：墙纸、窗帘等价格以实物为准！

基础装修用的材料：1.建筑材料：瓷砖、石材、水泥、砂等2.电气材料：强电线、保护管材、开关插座等；弱电：电视、网络线，多媒体接线盒3.给排水材料：给水管、排水管、水表等4.木工材料：夹板、石膏板、木方、铁钉等5.油漆材料：清漆或聚氨脂、墙漆等6.其它材料：墙纸、窗帘等价格以实物为准！

基础装修用的材料：1.建筑材料：瓷砖、石材、水泥、砂等2.电气材料：强电线、保护管材、开关插座等；弱电：电视、网络线，多媒体接线盒3.给排水材料：给水管、排水管、水表等4.木工材料：夹板、石膏板、木方、铁钉等5.油漆材料：清漆或聚氨脂、墙漆等6.其它材料：墙纸、窗帘等价格以实物为准！

基础装修用的材料：1.建筑材料：瓷砖、石材、水泥、砂等2.电气材料：强电线、保护管材、开关插座等；弱电：电视、网络线，多媒体接线盒3.给排水材料：给水管、排水管、水表等4.木工材料：夹板、石膏板、木方、铁钉等5.油漆材料：清漆或聚氨脂、墙漆等6.其它材料：墙纸、窗帘等

墙体是建筑物理的竖向构件，通常情况是不存水、不积水、不易出现渗漏。其240厚外墙达到18mm厚的水泥砂浆粉刷层就可以满足防水要求。不过，因设计不合理、施工粗糙、材料选用不当或材质低劣、用户使用不当或管理不善等因素均会引发墙体的裂损引起渗漏。本文将从墙体的分类及构造形式；墙体渗漏通病及原因分析；墙体渗漏的勘查及修理；渗漏修理典型实例分析四个方面作较详尽的讲述，以达到理论与实际相结合并指导实际的目的。一、墙体的分类及构造墙体的渗漏现象，无论是在全装配式大板建筑体系、框架轻板建筑体系还是在现浇大模板建筑体系及砖混建筑体系中都不程度的出现。而各类墙体所处位置、受力问题、所用材料不同，其渗漏部位、修理方法各异，要正确掌握各类墙体的共性能，又要区分它们各自的特性，运用较为先进的，针对性强的方法治理，取得实效，应该对治理对象，即墙体的类别及构造形式有一个详尽的了解。1.墙体按其位置区分（1）外墙：即建筑物外围的墙体。（2）内墙：即建筑物内部的墙体。2.墙体按其受力状态区分（1）承重墙：即承受屋面、楼面等上部结构传来的荷载及自重的墙体。（2）非承重墙：只承担自重的墙体。3.墙体按其作用区分（1）围护墙：遮挡风雨和阻隔外界气温及噪声对室内影响的墙体；（2）间隔墙：分隔室内空间的墙体。4.墙体按其主要材料和构造方式区分。（1）砖墙：常用砖块材料有普通粘土砖、空心粘土砖、炉渣灰砖、加气混凝土砖、水泥砂浆砖、页岩砖。常见做法：实砌砖墙体、实心砖墙体、空斗砖墙体、复合墙体；（2）现浇混凝土墙板、现浇钢筋混凝土墙体；（3）大型预制混凝土墙板；依据国内使用较多和覆盖面最大的砌体材料及构造方式，本文中重点讲述砌体及混凝土墙体，兼述其他墙体。二、墙体渗透漏通病及原因分析1.砖砌墙体（1）墙体砌筑裂缝：砌筑砂浆强度等级偏低，砂浆类别使用不当，如外墙选用石灰砂浆砌筑或配合比掌握不严的混合砂浆砌筑，使强度降低，砌体整体性差，易过早出现风化、酥松；砌墙施工过程中砂浆不密实、不饱满，或砌筑方法的错误而产生的通缝、空缝、瞎缝引发裂缝；施工中粗制滥造，留有脚手架孔洞、穿墙管洞、嵌入墙体的落水这卡玛、托钩支承处未封堵严实造成隐患。（2）墙体装饰面层裂缝：砂浆粉刷分格条嵌入太深，破坏外粉底层的整体性或施工嵌取木条操作不当引发底层基层厚薄不均甚至脱离破坏而形成的隐蔽性破坏。墙面勾缝处的砂浆强度不够，厚度不够，疏密不均；未掌握不同外墙砖的材质、材性，如红砖、空心砖、粉煤灰砖、加气快混凝土砖的含水率、施工要领、操作方法：砂浆外粉刷施工工序掌握不当、基层处理过湿或过干、浇水不足或浇水过度均会引发面层脱落或干缩；陶瓷锦砖、无釉面砖地疏松，吸水率过大，砂浆不饱满，勾缝不严实，基层处理不干净，抹面厚度不够，养护差引发面砖开裂、爆皮、脱落。（3）结构变形引发裂缝：地基不均匀沉降、横墙间距过大、砖墙转角应力集中处未加钢筋、门窗洞口过大、变形缝设置不当等原因而使砌体墙身因强度、刚度、稳定性不足而产生的结构变形裂缝。（4）温度变形引发裂缝：砌女儿墙、混凝土压顶、混凝土檐口、混凝土屋面板及顶层砌体墙身因材质线胀系数不一致，日照的时间、方位不等、经过寒冬酷署温差的变化，产生不均匀的收缩和膨胀引发裂缝，多呈水平缝或八字缝。（5）建筑细部、节点构造处渗漏：砖墙体、混凝土墙板的窗台处的排水坡、挡水台、滴水线细部构造破坏或根本未作分流雨水的构造处理。窗台与窗框连接处、门窗框至四周墙体连接处的缝隙未填实。钢筋混凝土、阳雨蓬、腰箍与砌体墙身交接的根部。墙与梁、板交搁置处灰浆不饱满，梁头、板头处混凝土浇捣不紧实，预制空心楼板端末填堵头，雨水由空隙处渗透至墙身或顶棚。（6）墙基、勒脚处防潮材料自然老化，失效引发渗透反潮。2.混凝土墙体（1）预制混凝土墙板纵横墙板之间、连接处的节点构造防水不合理或构造防水破坏。如墙板接缝处的排水槽、滴水线挡水台酥松、破坏。（2）墙板垂直、水平、十字缝处的空腔构造被堵塞，背衬材料破损，空腔失去了减压作用，无法切断板缝处毛细管的通道而引发渗漏。（3）现浇墙板浇筑时强度不够，板面有蜂窝麻面、起酥，施工时留下的穿墙孔洞，脚手孔洞未予填实或填塞材料强度不够引发渗漏。（4）预制钢筋混凝土墙板上、下墙板，楼板与墙板装配时连接处的混凝土或座砌砂浆强度不够，铺设不紧实引发渗漏。期望以上资料能帮助到你。题主觉得我回答得好就采纳吧。

当潮湿的“回南天”来袭，大家千万要记得紧闭寝室的窗户，特别是关闭朝南和东南的窗户，不给窗外虎视眈眈的湿气任何潜入的机会。防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上，这两段时间的空气湿度较午间更高，若不及时关上门窗，水汽将严重渗透至家居的每个角落。另外，如果觉得门窗紧闭令室内空气无法流通，建议大家在中午时短时间开窗通风。

这个还真没有一览表，你可以到你们当地的灯具城看看的呀，那边会有很多灯的，到时候你还可以货比三家，一般欧式围墙灯价格都要六十左右，这样的价格都算是便宜的了，好点的，稍微大点的，品牌好点的价格会更高，像围墙灯一定要买个质量好点的，日晒雨淋的，容易坏。

基础装修用的材料：1.建筑材料：瓷砖、石材、水泥、砂等2.电气材料：强电线、保护管材、开关插座等；弱电：电视、网络线，多媒体接线盒3.给排水材料：给水管、排水管、水表等4.木工材料：夹板、石膏板、木方、铁钉等5.油漆材料：清漆或聚氨脂、墙漆等6.其它材料：墙纸、窗帘等价格以实物为准！

披萨的制作方法： 　　用料：高筋粉 100g、低筋粉 50g干酵母 2g、温水80g、新鲜明虾 10只、培根 两片、意式披萨酱2大勺、新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g 　　步骤： 　　1、先做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，直到面粉出现雪花状； 　　2、把面粉揉和成光滑的面团； 　　3、放在温暖处发酵到两倍大； 　　4、面团发酵的空挡，准备馅料食材； 　　5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分； 　　6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈； 　　7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油； 　　8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔； 　　9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺； 　　10、放上彩椒圈，铺上培根； 　　11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆； 　　12、*上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。 　　小贴士： 　　1. 家里如果没有高筋粉和低筋粉，可以用普通面粉来做。 2. 关于冬天面团发酵：冬天面团发酵的问题是温度，发酵面团这步用烤箱的发酵功能来完成，烤箱设置到发酵，把放面团的盆包上保鲜膜放在烤盘上，旁边放一碗热水，关上烤箱门，半小时就发好了。

香煎鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 香煎鸡柳的制作材料： 主料：鸡胸肉 2块(约1斤) 盐 少许 胡椒粉 少许 酱油 1大匙 糖 1小匙 姜汁 少许 太白粉水 少许 调料：酱油 2～3大匙 糖 1～2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料：葱 2支 大蒜 3粒 辣椒 1条教您香煎鸡柳怎么做，如何做香煎鸡柳才好吃(1)鸡肉用腌料腌10分钟。 (2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金*，再将爆香料放入爆香，用调味料调味，再焖煮1分钟即可。

做法如下 食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。 步骤： 1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。 2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。 3、蛋黄加入调和油和牛奶。 4、用搅拌器低速搅拌均匀。 5、在蛋黄液筛入低筋面粉。 6、继续用搅拌器搅拌均匀。 7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀。 8、后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。 9、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。 10、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。 11、然后一直等电饭煲跳到保温。 12、保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖。 13、60分钟后再打开锅盖，用牙签叉一下正中间，牙签出来后是干净的，就代表蛋糕完全熟了，倒出来放凉。 14、切块食用即可。

家装材料――顶面装修1、PVC吊顶型材的价格分析――PVC吊顶型材是非常经济的吊顶材料，板材价格在每平方米20-30元左右。PVC型材的安装费辅助材料及人工费每平方米大约为30元。2、纸面石膏板的价格分析――一张标准规格1200毫米×2400毫米×9毫米纸面石膏板，普通型的价格在25-30元左右。3、装饰灯具的价格分析――吸顶灯的价格从几十元到数百元不等，选择300元左右的就能满足装修要求，家庭经济条件优越的可适当提高档次。家装材料――墙面装修1、壁布的价格分析――国产壁布每延长米的价格在30―110元之间，进口壁布每延长米高出20―30元。辅助材料和人工费，每延长米的价格在20元左右。2、壁纸的价格分析――壁纸的价格差异很大，进口壁纸同国产壁纸相差1.5―3倍，国产壁纸每卷实际数量为5.3平方米，国产壁纸每卷价格在30-70元之间。在实际粘贴中，壁纸存在10%―17%的合理损耗。壁纸的施工，辅料及人工费每平方米在20元左右。3、玻璃材料的价格分析――平板普通玻璃产品质量及玻璃厚度不同价格不同。以5毫米优质平板玻璃价格在每平方米40元左右。玻璃加工制品的价格差距较大。玻璃砖价格随规格及花色图案的不同而不同，一般在每平方米200―300元之间。辅助材料及人工费用根据墙体面积及安装施工方法不同而有区别，一般在每平方米60-200元之间。4、护墙装饰板的价格分析――进口护墙板，每平方米约为l00―140元，木质企口条状装饰板每平方米价格在150―180元之间。国产的护墙板价格比进口的同类产品每平方米低40―70元。护墙板安装的辅助材料及人工费用每平方米大约l0-20元，绝大部分经销商都可免费安装。5、木材的价格分析――大芯板由于质量不同，所以价格差异很大。手工板的价格在每张40―60元之间，机制板价格在每张80―150元之间，贴面芯板根据面层材料不同而不同，价格一般在每张180―250元之间。大芯板为统一规格，均为2440毫米×l220毫米X18毫米，价格差异主要体现在内部材质及密实程度。贴面板的规格一般为2440毫米×1220毫米×3毫米，目前市场批量价格为水曲柳每张在50―70元之间，榉木三夹板每张在80-110元之间。6、轻钢龙骨隔断墙的价格分析――轻钢龙骨隔断墙是一种比较经济的墙体隔断。龙骨的规格一般为3米长，有75毫米，100毫米等宽度规格。每根价格在12-20元之间。纸面石膏板每标准张2400毫米×1200毫米)价格在22―30元之间。加上辅助材料费用及人工费用，一般轻钢龙骨隔断墙的装修价格在每平方米90―150元之间。7、乳胶漆的价格分析――每平方米涂料价格(以涂刷两次计算)为人民币3―l5元，加上腻子，底漆等材料费和人工费，完工价格在每平方米l6―30元之间。8、陶瓷墙砖的价格分析――一般国产轴面墙砖，一等品价格在每平方米40元左右，加上辅助材料及人工费用等，造价在每平方米80元左右。进口的彩轴墙面砖价格比国产的高1―3倍，每平方米价格在80―l70元之间。通体砖的价格略高于彩袖砖，一般每平方米价格高出5―10元。家装材料――地面装修1、陶瓷地砖的价格分析――釉面砖单价约合每平方米30元左右，通体砖约合每平方米50元左右。目前国产地砖，价格最高的可达每平方米价格在300多元。陶瓷地砖的铺装辅助材料费及人工费较低，大约为每平方米40元。铺装陶瓷地砖前应留出10%―15%的耗费量。2、地面涂料的价格分析――地面涂料是非常经济的地面装饰材料，以价格较高的环氧树脂类涂刷两遍的价格为每平方米l3元左右，加上基层处理及人工费用等，总造价在每平方米30元左右。3、地毯的价格分析――地毯的品种多，价格差异极大，其中纯毛地毯最贵，混纺地毯和化纤地毯从每平方米30―200元之间。4、复合木地板的价格分析――复合木地板国产产品的价格在每平方米90―l20元之间，进口的品牌，价格在每平方米l30―300元之间。复合木地板的安装方法简便，经销商的价格中都含有辅助材料费及施工人工费，因此可以让其免费安装。5、实木地板的价格分析――实木地板的价格主要是由三个因素决定。首先是树种，再就是规格大小，最后就是产品的质量。目前市场中樱桃木900毫米×90毫米Xl8毫米，每平方米素板价格在140元左右，漆板价格在180元左右。实木地板的工价，还取决于铺装方法。实铺方法每平方米辅料及人工费为70元左右，而空铺方法每平方米的辅料及人工费在110元左右。6、石材板材的价格分析――石材板材的价格差异很大，国产的600毫米×600毫米花岗岩板材，价格为每平方米60―200元左右，规格越小，价格越低。石材板材的颜色也对价格有很大影响，颜色深，纯正的红，黑品种价格大大高于一般品种。7、塑料地板的价格分析――塑料地板，一般每平方米20―30元左右。家装辅材――装饰线条1、装饰角线的价格分析――木角线的基本价格如优质水曲柳线条，规格为10毫米×l0毫米每延长米的价格为1.5元左右，如果宽度增加到20毫米，则价格也相应提高一倍。木角线安装的辅助材料及人工费用，每延长米为7元左右。石膏装饰角线是一种价格低廉的装饰材料，价格随角线宽度，花型复杂程度及质量不同而不同，一般价格在每延长米10元左右。石膏角线安装时，原料费加上辅助材料费，人工费每延长米在l5-l8元之间。2、踢脚板的价格分析――商店购买的工厂已加工制作好的实木踢脚板，水曲柳材料高度100毫米，每延长米价格在25元在右。辅助材料及人工费每延长米在8元左右。石材，陶瓷踢脚板的价格基本同石材板材及陶瓷墙地砖，如果没有装饰造型线的，价格略低于地砖。3、挂镜线的价格分析――木质挂镜线每延长米价格在10―30元左右，塑料挂镜线每延长米价格在10元以内。人工费每延长米2元左右。价格来源网络，仅供参考

家装材料――顶面装修1、PVC吊顶型材的价格分析――PVC吊顶型材是非常经济的吊顶材料，板材价格在每平方米20-30元左右。PVC型材的安装费辅助材料及人工费每平方米大约为30元。2、纸面石膏板的价格分析――一张标准规格1200毫米×2400毫米×9毫米纸面石膏板，普通型的价格在25-30元左右。3、装饰灯具的价格分析――吸顶灯的价格从几十元到数百元不等，选择300元左右的就能满足装修要求，家庭经济条件优越的可适当提高档次。家装材料――墙面装修1、壁布的价格分析――国产壁布每延长米的价格在30―110元之间，进口壁布每延长米高出20―30元。辅助材料和人工费，每延长米的价格在20元左右。2、壁纸的价格分析――壁纸的价格差异很大，进口壁纸同国产壁纸相差1.5―3倍，国产壁纸每卷实际数量为5.3平方米，国产壁纸每卷价格在30-70元之间。在实际粘贴中，壁纸存在10%―17%的合理损耗。壁纸的施工，辅料及人工费每平方米在20元左右。3、玻璃材料的价格分析――平板普通玻璃产品质量及玻璃厚度不同价格不同。以5毫米优质平板玻璃价格在每平方米40元左右。玻璃加工制品的价格差距较大。玻璃砖价格随规格及花色图案的不同而不同，一般在每平方米200―300元之间。辅助材料及人工费用根据墙体面积及安装施工方法不同而有区别，一般在每平方米60-200元之间。4、护墙装饰板的价格分析――进口护墙板，每平方米约为l00―140元，木质企口条状装饰板每平方米价格在150―180元之间。国产的护墙板价格比进口的同类产品每平方米低40―70元。护墙板安装的辅助材料及人工费用每平方米大约l0-20元，绝大部分经销商都可免费安装。5、木材的价格分析――大芯板由于质量不同，所以价格差异很大。手工板的价格在每张40―60元之间，机制板价格在每张80―150元之间，贴面芯板根据面层材料不同而不同，价格一般在每张180―250元之间。大芯板为统一规格，均为2440毫米×l220毫米X18毫米，价格差异主要体现在内部材质及密实程度。贴面板的规格一般为2440毫米×1220毫米×3毫米，目前市场批量价格为水曲柳每张在50―70元之间，榉木三夹板每张在80-110元之间。6、轻钢龙骨隔断墙的价格分析――轻钢龙骨隔断墙是一种比较经济的墙体隔断。龙骨的规格一般为3米长，有75毫米，100毫米等宽度规格。每根价格在12-20元之间。纸面石膏板每标准张2400毫米×1200毫米)价格在22―30元之间。加上辅助材料费用及人工费用，一般轻钢龙骨隔断墙的装修价格在每平方米90―150元之间。7、乳胶漆的价格分析――每平方米涂料价格(以涂刷两次计算)为人民币3―l5元，加上腻子，底漆等材料费和人工费，完工价格在每平方米l6―30元之间。8、陶瓷墙砖的价格分析――一般国产轴面墙砖，一等品价格在每平方米40元左右，加上辅助材料及人工费用等，造价在每平方米80元左右。进口的彩轴墙面砖价格比国产的高1―3倍，每平方米价格在80―l70元之间。通体砖的价格略高于彩袖砖，一般每平方米价格高出5―10元。家装材料――地面装修1、陶瓷地砖的价格分析――釉面砖单价约合每平方米30元左右，通体砖约合每平方米50元左右。目前国产地砖，价格最高的可达每平方米价格在300多元。陶瓷地砖的铺装辅助材料费及人工费较低，大约为每平方米40元。铺装陶瓷地砖前应留出10%―15%的耗费量。2、地面涂料的价格分析――地面涂料是非常经济的地面装饰材料，以价格较高的环氧树脂类涂刷两遍的价格为每平方米l3元左右，加上基层处理及人工费用等，总造价在每平方米30元左右。3、地毯的价格分析――地毯的品种多，价格差异极大，其中纯毛地毯最贵，混纺地毯和化纤地毯从每平方米30―200元之间。4、复合木地板的价格分析――复合木地板国产产品的价格在每平方米90―l20元之间，进口的品牌，价格在每平方米l30―300元之间。复合木地板的安装方法简便，经销商的价格中都含有辅助材料费及施工人工费，因此可以让其免费安装。5、实木地板的价格分析――实木地板的价格主要是由三个因素决定。首先是树种，再就是规格大小，最后就是产品的质量。目前市场中樱桃木900毫米×90毫米Xl8毫米，每平方米素板价格在140元左右，漆板价格在180元左右。实木地板的工价，还取决于铺装方法。实铺方法每平方米辅料及人工费为70元左右，而空铺方法每平方米的辅料及人工费在110元左右。6、石材板材的价格分析――石材板材的价格差异很大，国产的600毫米×600毫米花岗岩板材，价格为每平方米60―200元左右，规格越小，价格越低。石材板材的颜色也对价格有很大影响，颜色深，纯正的红，黑品种价格大大高于一般品种。7、塑料地板的价格分析――塑料地板，一般每平方米20―30元左右。家装辅材――装饰线条1、装饰角线的价格分析――木角线的基本价格如优质水曲柳线条，规格为10毫米×l0毫米每延长米的价格为1.5元左右，如果宽度增加到20毫米，则价格也相应提高一倍。木角线安装的辅助材料及人工费用，每延长米为7元左右。石膏装饰角线是一种价格低廉的装饰材料，价格随角线宽度，花型复杂程度及质量不同而不同，一般价格在每延长米10元左右。石膏角线安装时，原料费加上辅助材料费，人工费每延长米在l5-l8元之间。2、踢脚板的价格分析――商店购买的工厂已加工制作好的实木踢脚板，水曲柳材料高度100毫米，每延长米价格在25元在右。辅助材料及人工费每延长米在8元左右。石材，陶瓷踢脚板的价格基本同石材板材及陶瓷墙地砖，如果没有装饰造型线的，价格略低于地砖。3、挂镜线的价格分析――木质挂镜线每延长米价格在10―30元左右，塑料挂镜线每延长米价格在10元以内。人工费每延长米2元左右。价格来源网络，仅供参考

冻豆腐炖排骨 原料：冻豆腐250克，猪排骨200克，西红柿100克，花生油75克，料酒10克，盐6.5克，味精1.5克，葱花5克，姜丝2克，鲜汤750克。 制法： ①将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块；排骨洗净， 剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，捞出水；西红柿洗净，切成块。 ②锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入排骨煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时待排骨接近酥烂时，放盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，烧两开，即可出锅食用。 特点：豆腐柔韧，排骨酥烂，汤清味鲜。

用料： 　　半肥半瘦猪肉 200G盐 10-15g，黑胡椒 10g，根据个人口味，重的可以多放，绿豆粉条 300g粉芡 150g，鸡蛋 1-2个，红糖 5-10g，酱油 5-10ML，十三香 适量，小细葱花 5根，大骨头汤 适量，姜粉 适量 　　1、肉切细条，加入盐，少量十三香，调匀，腌制10分钟入味后，加人粉芡、鸡蛋、适量水，粉芡和鸡蛋一起容易成疙瘩坨，要用手使劲捏拌匀，水不要太多，要保证肉和粉芡能成黏黏的一坨。 　　2、锅中加水至滚开，用手团直径3-5厘米的肉球下锅，至粉芡变略透明色后，用漏勺捞出，放入事前备好的凉水中冷却备用 　　3、锅中倒入事先准备的大骨头汤，闲肥腻的可放少量汤加水，喜欢清淡的，也可只用水，粉条要提前半个小时用开水发胀后沥干水后入锅煮，加入黑胡椒粉、花椒粉、红糖，姜粉或姜块，煮上5分钟，粉条和汤已经有点黏黏的就差不多了。 　　4、倒入粉酥肉，煮10-20分钟，酱油起锅前放入少许。